Local situado en la ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA, que solo sirven menús del día, de lunes a jueves en horario de 13:30 a 15:30 horas, por un único precio de 8€, incluyendo un primero, un segundo, y postre, a elegir entre 5 platos, una copa de vino o agua, pan y café.

También tienen un menú degustación de 5 platos por 12€, pero la persona que me atendió al hacer la reserva, al pedirle su opinión de cuál cogería el,  me recomendó que al ser la primera vez que venía, cogiera el menú de 8€.

NO ACEPTAN PROPINAS, y no tiene TPV.

Los menús los cambian mensualmente y son elaborados por los alumnos de dicha escuela. En mi caso, al estar finalizando la comida se acercó la cocinera que había realizado mi menú ese día, que no tendría más de 20 años, y nos preguntó si nos había gustado. Estuvimos conversando con ella de los sabores, los ingredientes, y ante cualquier cosa que le dijimos que no nos había terminado de gustar, algo que es muy personal, ella nos explicaba el porqué de la combinación entre dichos elementos. UNA EXPERIENCIA, de verdad.

El servicio también está realizado por los propios alumnos, y es muy profesional, supervisados siempre por un superior.

Se me olvidaba, a la hora de elegir, el camarero que te toma nota, te explica todo, y digo todo, de cómo están realizados los platos que puedes elegir.

Nosotros comimos de primero una hamburguesa con queso negro, por cierto, riquísima, unas pochas verdes con crema de nécoras, que para mi gusto, estaba muy fuerte, con un huevo poche, congrio estofado y codorniz en dos texturas.

Si queréis sentiros como si estuvierais comiendo en un restaurante con estrella michelín por solo 8€, no podéis dejar de probar este local.

Imprescindible reservar ya que sólo tienen 6 mesas

c) Félix Acebedo 21-23  (981 173 256)